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archives:y_aura-t-il_de_la_dinde_a_noel [2012/12/27 13:40]
cecile [Les interviews]
archives:y_aura-t-il_de_la_dinde_a_noel [2013/03/13 09:15] (Version actuelle)
jm
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 +====== Y aura-t-il de la dinde à Noël ? ======
 +{{  archives:​image.jpg?​direct&​300}}
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 +Émission diffusée pour la première fois le 17 décembre 2012 à 19h.
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 +Podcast de l'​émission : ​
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 +[[http://​sciencealors.fr/​files/​science_alors04.mp3|Télécharger l'​émission au format mp3]] ou [[http://​sciencealors.fr/​files/​science_alors04.ogg|au format ogg]].
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 +Durée: 56 minutes.
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 +===== Édito =====
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 +« [...] Ainsi, dès le virage du début du XXe siècle, on a dû commencer à répondre à une problématique très concrète : comment, alors que la surface agricole mondiale ne peut pas s'​étendre en conséquence,​ nourrir toujours plus de personnes ? [...] » [[:​archives:​edito:​y aura-t-il de la dinde à noël ?|Lire la suite]]
 +===== Résumé =====
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 +Dans cette émission, nous nous sommes interrogés sur la manière dont les scientifiques s'​étaient attelés à la problématique de nourrir tous les humains à leur faim, sur les conséquences que les choix techniques ont impliqué sur la société, sur l'​environnement et sur la vie des travailleurs de la terre. Nous avons évoqué la question de l'​implication des scientifiques dans ces questions majeures, discuté d'​agriculture urbaine et périurbaine,​ et éclairé nos questionnements par une comparaison des conditions agricoles entre Europe et Brésil.
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 +===== Les invités =====
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 +Gérard Ledoigt est professeur de biologie à l'​Université Blaise Pascal.
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 +[[http://​www.lettres.univ-bpclermont.fr/​article409.html|Laurent Rieutort]] est maître de conférences en géographie humaine et directeur adjoint de la [[http://​www.msh-clermont.fr/​|MSH ]].
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 +Giulia Giacché et Vanessa Iceri sont chercheurs à l'​INRA.
 +===== Les interviews =====
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 +{{ :​chezromain.jpg?​350|}} ​
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 +Romain Priolet est éleveur à Saint-Quentin-sur-Sauxillanges dans le Puy-de-Dôme (photos ci-contre). ​
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 +Pierre Cornu est maître de conférences en histoire contemporaine à l'​Université Blaise Pascal de Clermont-Ferrand et spécialiste des études rurales.
 +===== Les bonus =====
 +Jean-Marie aurait aimé parler de l'​association [[https://​kokopelli-semences.fr/​|Kokopelli]] qui travaille à la préservation et la diffusion des espèces végétales,​ en particulier les espèces anciennes qui n'ont pas la chance d'​être inscrites au [[wp>​fr:​catalogue officiel des espèces et variétés|catalogue officiel des espèces et variétés]]. ​
 +
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 +Giulia aurait aimé parler du [[http://​www.slowfood.fr/​|mouvement slow food]], originaire d'​Italie,​ qui milite pour une alimentation responsable,​ respectueuse à la fois des producteurs et de l'​environnement.
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 +On aurait aussi pu parler de [[wp>​fr:​l'​accaparement des terres|l'​accaparement des terres]]. Sur ce sujet, n'​hésitez pas à écouter l'​émission [[http://​audioblog.arteradio.com/​PanthereRouge/​frontUser.do?​method=getPost&​postId=3044122&​blogName=PanthereRouge|la panthère rouge]] de novembre 2010, qui détaille les enjeux de cet élément majeur de la mondialisation.
 +===== Pour aller plus loin… =====
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 +  * [[http://​scholar.google.fr/​scholar?​q=laurent+rieutort&​btnG=&​hl=fr&​as_sdt=0%2C5|les publications de Laurent Rieutort]]
 +  * [[http://​scholar.google.fr/​scholar?​hl=fr&​q=g%C3%A9rard+ledoigt+pesticides&​btnG=&​lr=|les publications de Gérard Ledoigt consacrée aux pesticides]]
 +  * [[http://​fr.wikipedia.org/​wiki/​Mouvement_des_sans-terre|le mouvement des sans-terre]] au Brésil
 +  * [[http://​fr.wikipedia.org/​wiki/​Agriculture_urbaine|L'​agriculture urbaine]]
 +  * Contacter Romain: Romain Priolet, LA SAGNOLE, 63490 Saint-Quentin-sur-Sauxillanges,​ 06-84-06-11-07
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 +~~DISCUSSION~~
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